Papa Kazmi

Papa Kazmi is ‘head chef’ bij pure food café Hills & Mills in Delft. Diens eigenaren (zijn zoons) en grafisch ontwerper Joëlle Lemmers hielp ik een kookboek over hem te conceptualiseren. Het bevat verhalen over hun Pakistaans-Nederlandse roots, geweldige recepten, en gaat over het runnen van een niet-alledaags familiebedrijf.